凉拌茄子

【词语拼音】liáng bàn qié zi

【词语繁体】涼拌茄子

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
凉拌茄子是一道菜品，以茄子为制作主料，口味咸鲜可口。对防治高血压、动脉硬化、脑血栓、老年斑等有一定功效。此菜为夏令佳肴，可清心解暑，有助消化，老少最宜。