拌茄子
【词语拼音】bàn qié zi
【词语繁体】拌茄子
【词语结构】ABC式词语
【词语字数】三字词语
【网络解释】
拌茄子是京菜。它的主料是茄子，配料有虾米等。它的口感清淡爽口。茄瓜不宜蒸太软烂，否则粘口，若嗜辣可加适量辣椒油或酱。
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