词语酿茄子的详细解释,酿茄子的拼音及基本释义

酿茄子

【词语拼音】niàng qié zi

【词语繁体】釀茄子

【词语结构】ABC式词语

【词语字数】三字词语

【网络解释】
酿茄子为特色传统名菜,属客家菜,常见于广东等地的客家地区,以茄子,猪肉等为食材制作。酿苦瓜、酿豆腐、酿茄子合称为酿三宝。在广西贺州,酿菜也很常见,但一般叫菜花酿、豆芽酿、茄子酿等。