煎酿茄子
【词语拼音】jiān niàng qié zi
【词语繁体】煎釀茄子
【词语结构】ABCD式词语
【词语字数】四字词语
【网络解释】
煎酿茄子以茄子，鱼肉为食材，色泽金黄，鲜嫩香醇，别有风味。是山东省的地方传统名菜之一，属于鲁菜系。
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