蒜汁煎绿茄子
【词语拼音】suàn zhī jiān lǜ qié zi
【词语繁体】蒜汁煎綠茄子
【词语结构】式词语
【词语字数】六字词语
【网络解释】
材料绿茄子，红甜椒，蒜，盐，水，淀粉，橄榄油做法1、2瓣蒜切碎+一点点红椒碎+少许盐+2勺凉白开，搅匀，盖上保鲜膜冰镇。 2、一个绿茄子切半圆片，用盐略腌，滗掉水，拌少许淀粉，薄薄的。 3、用橄榄油将茄子片煎熟，堆在盘子里，吃的时候把冰好的蒜汁浇在上面，拌匀。
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