煎烩茄子

【词语拼音】jiān huì qié zi

【词语繁体】煎燴茄子

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
做法：1.）紫茄子洗净切块，放入蛋清拌面，然后用油煎一下。 2.）青椒洗净切片，大蒜，葱姜切片备用。也可以放一个西红柿，那样味道更佳，营养也更丰富。 3.）锅内油烧热倒入葱姜蒜青椒炸香，兑水然后把煎好的茄子放入。放盐调味。文火烧熟烧透即可。