茄子干
【词语拼音】qié zi gàn
【词语繁体】茄子幹
【词语结构】ABC式词语
【词语字数】三字词语
【网络解释】
茄子干是江西省赣东北（鹰潭市，贵溪市，万年县，鄱阳县，乐平市，上饶市等地）的特色小吃，它集香、辣、甜、咸多种味道为一体，口感既韧又软，且有过口忘不了。
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