红烧鳝片
【词语拼音】hóng shāo shàn piàn
【词语繁体】紅燒鱔片
【词语结构】ABCD式词语
【词语字数】四字词语
【网络解释】
红烧鳝片是一道湖南省的传统名菜，属于湘菜系，这道菜品主要用鳝鱼制作，采用的手法是红烧，成品鲜嫩清润、醇香柔软。
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