博白咸菜

【词语拼音】bó bái xián cài

【词语繁体】博白鹹菜

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
博白咸菜，博白县最常见的咸菜是“咸卜”。咸卜的做法是把地里的萝卜拔了晒至半干，然后加些生盐腌几天，取出晒干后入瓮贮存，要食时从瓮中取出，其味道妙在原味十足，清香可口。