咸菜瓜子

【词语拼音】xián cài guā zǐ

【词语繁体】鹹菜瓜子

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
咸菜瓜子，有时直接简称“瓜子”（读音与葵瓜子的瓜子并不完全相同，此处“子”为轻音），是山东及东北一些地区的方言，指一种腌制食品。和咸菜含义并无太大不同。在使用“咸菜瓜子”的地区，咸菜一般专指以叶菜类蔬菜为原料的腌制食品；而以果菜类、特别是根菜类蔬菜为原料腌制的咸菜会被称为“瓜子”。