炒咸菜
【词语拼音】chǎo xián cài
【词语繁体】炒鹹菜
【词语结构】ABC式词语
【词语字数】三字词语
【网络解释】
用料材料 用量芥菜疙瘩1个小米辣若干（可多可少）鸡精，酱油，醋各适量植物油适量做法1. 先将来芥菜疙瘩用清水洗净，然后先切簿片，再切成细丝，因为太咸切好丝需要用清水再泡半小时。 2. 把泡过水的盐菜挤干水份。小米辣切圈备用。 3. 锅置火上，倒入适量植物油烧热，下小米辣煸炒，再倒入咸菜丝翻炒，加少许酱油调色，再加一勺香醋，鸡精调味，翻炒均匀，关火出锅！ 1
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