词语腌咸黄瓜的详细解释,腌咸黄瓜的拼音及基本释义

腌咸黄瓜

【词语拼音】yān xián huáng guā

【词语繁体】腌鹹黃瓜

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
用料材料  用量黄瓜10斤油椒3斤酱油3斤味精1两姜、蒜、白糖各3两做法1. 第一步:黄瓜、油椒清水洗干净,根据黄瓜的大小切成4到5段,再把每段顺着切成4至6瓣,油椒把辣椒子取出扔掉,再用手掰成一块块,姜切丝蒜切片备用。 2. 第二步:切好的黄瓜、油椒放再一个空盆子里用盐搅拌均匀,准备块重石头压上24小时,压出的水倒掉,尽量压干一些,一般10斤黄瓜压完就剩下2到3斤了。 3. 第三步:压好的黄瓜油椒放进坛子里,放入切好的姜、蒜、1两味精、3两白糖,注意最后将酱油熬开晾凉再倒入坛子里,瓶口密封腌制两天左右就可以啦。 1