盐水牛腱
【词语拼音】yán shuǐ niú jiàn
【词语繁体】鹽水牛腱
【词语结构】ABCD式词语
【词语字数】四字词语
【网络解释】
菜系：江西菜口味：五香味特色：此菜肉烂酥软，具有肉的自然花纹，清香味美，久食不腻。牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要。
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