锅鳎银鱼

【词语拼音】guō tǎ yín yú

【词语繁体】鍋鰨銀魚

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
锅鳎银鱼是由银鱼为主要食材做成的一道美食，是山东省传统的地方名菜，属于鲁菜系。锅鳎银鱼色金黄，味鲜美，鱼软嫩，营养丰富，鲜嫩可口。银鱼属一种高蛋白低脂肪食品，对高脂血症患者食之亦宜。