廉江牛杂串

【词语拼音】lián jiāng niú zá chuàn

【词语繁体】廉江牛雜串

【词语结构】式词语

【词语字数】五字词语

【网络解释】
廉江牛杂串，牛杂串最关键的是那煲滚烫浓香的酱汁，里面除了面酱之外，八角、茴香、花椒、陈皮等各种香料是必不可少的。廉江市的牛杂煲采取的是很原始的制作方法。