临川牛杂

【词语拼音】lín chuān niú zá

【词语繁体】臨川牛雜

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
临川牛杂是一道鲜、脆、辣、爽嫩而不油腻的菜肴，做法是将牛肚、牛肠、牛肝、牛鞭、牛筋、牛骨、牛脚等均可做成一道道美味佳肴。