馕焖肉

【词语拼音】náng mèn ròu

【词语繁体】饢燜肉

【词语结构】ABC式词语

【词语字数】三字词语

【网络解释】
[馕焖肉]：本地特色食品之一。做法是先将羊肉在锅内红烧后，加水，在肉上面盖上馕饼，加锅盖炖至肉熟。然后将馕饼拿出切成块，放入大盘内，再在上面放炖好的肉和菜。食时一边吃馕，一边吃肉。