长沙臭豆腐

【词语拼音】cháng shā chòu dòu fǔ

【词语繁体】長沙臭豆腐

【词语结构】式词语

【词语字数】五字词语

【网络解释】
臭豆腐是湖南省长沙市的一道传统名小吃，属于湘菜，该菜品又被长沙当地人成为臭干子；该菜品色墨黑，外焦里嫩，鲜而香辣， 焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人。