油炸臭豆腐
【词语拼音】yóu zhá chòu dòu fǔ
【词语繁体】油炸臭豆腐
【词语结构】式词语
【词语字数】五字词语
【网络解释】
油炸臭豆腐，为湖南有名的特色传统小吃，具有远处闻起来臭，吃起来香的特点。正宗的做法是用发酵后的豆腐炸制而成，但多数是用普通豆腐炸制，然后刷上“臭豆腐”汁，不过吃起来也是别具风味。
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