沙锅豆腐

【词语拼音】shā guō dòu fǔ

【词语繁体】沙鍋豆腐

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
沙锅豆腐是一道美味可口的传统名肴，属于粤菜系。此菜豆腐香，汤味鲜。先将豆腐上屉蒸十五分钟左右， 取出切成小长条块，在沙锅内放上鸡汤、盐、花椒水、海参、玉兰片、冬菇、熟鸡肉片、海米、熟油菜段、 干和豆腐，将沙锅盖上盖放在火上烧开，再移到慢火上炖三四分钟，放味素即可。