卷筒粉蒸肉

【词语拼音】juǎn tǒng fěn zhēng ròu

【词语繁体】卷筒粉蒸肉

【词语结构】式词语

【词语字数】五字词语

【网络解释】
卷筒粉蒸肉属皖南菜系，是徽州传统名菜。主要由猪肉、籼米、油皮等制成。本菜口感咸甜、肉酥香浓、肥而不腻，“笼布”油润耐嚼。具有调理贫血的作用，尤其适合老年人及小孩食用。