蒸粉肝
【词语拼音】zhēng fěn gān
【词语繁体】蒸粉肝
【词语结构】ABC式词语
【词语字数】三字词语
【网络解释】
用料材料 用量猪肝一页盐1/2大匙做法1. 猪肝用牙签或叉戳叉滴出血水，用盐腌制一天备用；2. 锅内放入水（盖过猪肝）及腌过的猪肝，煮至水开后，立即关火，再焖10分钟捞出，泡在冰水中，食用时再切成簿片装盘。1
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