烩酸菜
【词语拼音】huì suān cài
【词语繁体】燴酸菜
【词语结构】ABC式词语
【词语字数】三字词语
【网络解释】
烩酸菜是一道传统名菜。此菜制作简便，口感微酸，健康暖胃。五花肉凉水下锅，开锅煮十五分钟（水留着），捞出切薄片同酸菜一起下锅再煮二十分钟，加粉丝出锅省事儿，暖身。
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