山西烩菜
【词语拼音】shān xī huì cài
【词语繁体】山西燴菜
【词语结构】ABCD式词语
【词语字数】四字词语
【网络解释】
山西大烩菜是农家菜谱的常见小吃。大烩菜内容较为丰富，汤鲜味厚，营养丰富，老少皆宜。大烩菜的主要原材料一般是肉片、炸豆腐、土豆块、炸肉丸、黄豆芽、茄子、豆角、海带和粉条等。
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