土匪猪肝

【词语拼音】tǔ fěi zhū gān

【词语繁体】土匪豬肝

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
土匪猪肝，又叫湘西土匪猪肝，是湘西地区的一道特色菜品。它是将沸水焯过的猪肝加配料爆炒而成的具有湘西特色的香辣美食。口味香辣霸气，鲜嫩润口。