无铅皮蛋

【词语拼音】wú qiān pí dàn

【词语繁体】無鉛皮蛋

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
无铅皮蛋是一道食品，其主要原料有鸭蛋、纯碱、生石灰、食盐、草木灰、红茶末、开水等，其需多道制作工序，口感独特。根据国家规定，每1000克皮蛋铅含量不得超过0.5毫克，符合这一标准就可以称作“无铅皮蛋”。