词语皮蛋菜心的详细解释,皮蛋菜心的拼音及基本释义

皮蛋菜心

【词语拼音】pí dàn cài xīn

【词语繁体】皮蛋菜心

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
用料材料  菜心皮蛋红辣椒,蒜油,盐,味精,水淀粉做法1. 将菜心择洗干净。2. 皮蛋剥壳切丁,辣椒洗净切丁,蒜去皮切碎。3. 锅内放水烧开,(滴点油,放盐,让菜心入底味)放菜心烫一下捞出。用凉开水过凉,沥干水装中。4. 锅置火上,放油,油温3成热放蒜稍稍煸香,放入很稀水淀粉,盐,味精,不断搅拌,放皮蛋,辣椒,拌匀浇在菜心上即可。1