皮蛋
【词语拼音】pí dàn
【词语繁体】皮蛋
【词语结构】AB式词语
【词语字数】两字词语
【词语解释】
用加有石灰、草木灰和茶叶浸汁的盐水和稻谷壳制成的鸭蛋。亦称“松花蛋”
【详细解释】
（一）、用石灰、食盐、草木灰等加工腌制的禽蛋，一般用鸭蛋。也称“松花蛋”。
【英语翻译】 thousand-year old eggs; preserved eggs
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