卤水猪大肠
【词语拼音】lǔ shuǐ zhū dà cháng
【词语繁体】鹵水豬大腸
【词语结构】式词语
【词语字数】五字词语
【网络解释】
卤水猪大肠是一款菜品，主料为猪大肠，辅料有头抽 、卤水汁 、草果等。大肠清洗经水煮再用卤水浸泡，最后用水慢煮，一小时后捞出放凉即可食用。菜品口味：中辣。
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