词语猪灌肠的详细解释,猪灌肠的拼音及基本释义

猪灌肠

【词语拼音】zhū guàn cháng

【词语繁体】豬灌腸

【词语结构】ABC式词语

【词语字数】三字词语

【网络解释】
猪灌肠,也称香肠,用猪血、猪肠做制。把宰猪时的鲜猪血接下,加入葱花、荞面、调料,搅和成糊状,灌人洗净的猪肠内蒸熟即成,食用或热或炒,民间多在过春节时做猪灌肠。