鲒酱

【词语拼音】jié jiàng

【词语繁体】鮚醬

【词语结构】AB式词语

【词语字数】两字词语

【词语解释】
用蚌肉制作的酱。

【详细解释】

（一）、用蚌肉制作的酱。

《太平御览》卷九四一引《汉书》：“ 汉 律， 会稽 献鮚酱二升。蜯蜃之属。”