虾酱
【词语拼音】xiā jiàng
【词语繁体】蝦醬
【词语结构】AB式词语
【词语字数】两字词语
【词语解释】
磨碎的小虾制成的一种酱类食品。
【详细解释】
(一)、用虾做成的酱。
北魏 贾思勰 《齐民要术·作酱法》:“作虾酱法,虾一斗,饭三升为糝,盐一升、水五升,和调日中曝之,经春夏不败。”
【英语翻译】 shrimp paste
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