酱油
【词语拼音】jiàng yóu
【词语繁体】醬油
【词语结构】AB式词语
【词语字数】两字词语
【词语解释】
用煮熟的豆(如黄豆)及炒熟的小麦粉经过长期发酵,再使之长期浸在盐水中消化后制成的一种液体调味品
【详细解释】
（一）、由大豆(或脱脂豆)、小麦、米麸皮等，经发酵加盐水而制成的调味品。
宋 苏轼 《格物粗谈·韵藉》：“金笺及扇面误字，以釅醋或酱油用新笔蘸洗，或灯心揩之即去。” 清 李渔 《闲情偶寄·饮馔·蔬食序》：“白煮俟熟，略加酱油；从来至美之物，皆利于孤行，此类是也。” 刘半农 《扬鞭集·饿》：“同时担子上的小火炉，煎着酱油，把香风一阵阵送来，叫他分外的饿了！”
【英语翻译】 soy sauce
酱油蟹酱油鸡酱油肉酱油湖酱油粉酱油脸酱油党打酱油酱油客酱油哥黄油酱辣酱油酱油膏黑酱油酱油醋酱油菜淡酱油酱油豆德阳酱油酱油河虾日本酱油浓口酱油海鲜酱油酱油猪肉奶油白酱酱油藕片重口酱油南瓜酱油酱油拌面酱油辣椒头发酱油酿造酱油镇江酱油黄豆酱油保靖酱油酱油青椒固体酱油酱油菜心牛油果酱酱油菜根酱油黄豆酱油西餐化学酱油酱油标准儿童酱油先市酱油酱炒油条榨菜酱油老抽酱油酱油炒饭酱油瓜子酱油考生油酱毛蟹豆汁酱油酱油委员酱油香鸡酱油花生酱油泡菜酱油豆角厨邦酱油鲁花酱油酱油黄瓜加加酱油油盐酱醋加油添酱海天酱油聚打酱油酱油嫩鸡绿色酱油鲜味酱油红钟酱油酱油春晚香油辣酱金兰酱油中坝酱油烹饪酱油犀浦酱油五香酱油酱油炒面酱油炒鸡酱油香油面条铁强化酱油彩色酱油饭蒜香奶油酱五香酱油豆酱油卤香菇葱油酱炒面强化铁酱油李锦记酱油倒塔酱油传荔枝蘸酱油酱油炖猪肉酱油炒鸡蛋麻油酱萝卜香油豆瓣酱酱油西瓜子