酱油蟹

【词语拼音】jiàng yóu xiè

【词语繁体】醬油蟹

【词语结构】ABC式词语

【词语字数】三字词语

【网络解释】
酱油蟹是一道广东省的特色传统名菜，属于粤菜系。原料有蟹，姜切细粒，葱等， 调味品有生抽，老抽，胡椒粉，糖，芡生粉，水等，制作工艺比较复杂，营养丰富。