酱油嫩鸡
【词语拼音】jiàng yóu nèn jī
【词语繁体】醬油嫩雞
【词语结构】ABCD式词语
【词语字数】四字词语
【网络解释】
酱油嫩鸡是一道四川的汉族名菜，属于川菜。呈酱红色，香味浓郁，鲜嫩爽口，最宜在酷暑伏天食用。不能用旺火煮鸡，否则鸡皮易被煮破，影响外观质量。
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