炸虾酱鸡块

【词语拼音】zhà xiā jiàng jī kuài

【词语繁体】炸蝦醬雞塊

【词语结构】式词语

【词语字数】五字词语

【网络解释】
炸虾酱鸡块是山东一带的传统风味名菜，属于鲁菜系。鸡块金黄色光亮，外焦里嫩，虾酱鲜味浓厚。虾酱等调料调匀成汁，将生鸡块放入腌渍2小时以上；锅中加物油烧热，将鸡块放入炸熟，至金黄色。