瓦块鸡
【词语拼音】wǎ kuài jī
【词语繁体】瓦塊雞
【词语结构】ABC式词语
【词语字数】三字词语
【网络解释】
瓦块鸡，热菜，咸鲜味型。特点：色泽金黄，味浓亮油，鲜香适口。烹制法：炸、焯。此菜在鸡入罐炼煮时，以瓷瓦块消毒垫底而得名。
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