麻油鸡块

【词语拼音】má yóu jī kuài

【词语繁体】麻油雞塊

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
麻油鸡--四川风味菜。以鸡腿为主料，用麻油烹制而成。成菜色泽油润，鸡肉酥软，麻油飘香，汁浓味厚，开人胃口，是佐酒、下饭佳肴。鸡肉肉质细嫩，不仅滋味鲜美，而且富有营养，可以起到滋补养身的作用。而且具有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨等功效。