花生煨猪蹄
【词语拼音】huā shēng wēi zhū tí
【词语繁体】花生煨豬蹄
【词语结构】式词语
【词语字数】五字词语
【网络解释】
用料材料 用量猪蹄子一根或俩根花生仁姜大葱耗油2勺番茄酱1勺酱油3勺做法1. 花生仁先用淡盐水泡3个小时,这样烧的话容易耙些。 2. 猪蹄洗净切小块,锅里烧水至沸腾后,下入猪蹄块、姜片、大葱段适量,再加入料酒去腥。大火煮个10分钟。 3. 绰好水之后,捞出来沥干备用。 4. 锅里倒少许油,把猪蹄稍微炒一下,然后加入酱油3汤勺、蚝油2汤勺、番茄酱1汤勺、冰糖10多颗、姜片、大葱、花生米、加水淹过猪脚,烧开之后关成小火一直慢慢煲起~ 5. 2小时后,猪脚脚就很耙很入味了,皮子也很Q啦,起锅! 1
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