猪蹄花生汤

【词语拼音】zhū tí huā shēng tāng

【词语繁体】豬蹄花生湯

【词语结构】式词语

【词语字数】五字词语

【网络解释】
猪蹄花生汤是一道药膳，为民间家常菜，南北皆有。补气血，增乳汁，尤宜产妇进食，俗称“月婆子菜”。尤其适合女性痛经时使用。将猪蹄洗净，与花生米同入砂锅中，加水适量，放入葱、姜、精盐，料酒，先用武火煮沸后，再用文火煨炖至蹄肉烂熟，即可上桌。