百页豆腐
【词语拼音】bǎi yè dòu fǔ
【词语繁体】百頁豆腐
【词语结构】ABCD式词语
【词语字数】四字词语
【网络解释】
用料材料 用量白百页豆腐1包黑蒟蒻1包西芹3片胡萝卜半根葱2根姜2片鸡腿肉1饭碗蚝油2大匙盐1小匙糖1小匙料酒1小匙生粉1小匙做法1. 把百页豆腐，蒟蒻，胡萝卜，西芹切丝，葱切小段。（百页豆腐不要切太小，容易断，蒟蒻用水泡30分钟以上去异味。） 2. 鸡腿肉切丝，用料酒，生粉腌20分钟 3. 把西芹，胡萝卜，蒟蒻分别氽汤一下备用 4. 热油锅，把姜，葱白爆香 5. 下鸡腿肉炒至变色 1
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