金丝豆腐干
【词语拼音】jīn sī dòu fǔ gàn
【词语繁体】金絲豆腐幹
【词语结构】式词语
【词语字数】五字词语
【网络解释】
客家名菜，又名一品金丝，用长汀豆腐干细切成丝，配以花菇、冬笋、鸡汤，旺火速蒸而成。其味鲜香脆，回味绵长。
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