丝瓜豆腐羹

【词语拼音】sī guā dòu fu gēng

【词语繁体】絲瓜豆腐羹

【词语结构】式词语

【词语字数】五字词语

【网络解释】
原料丝瓜30克、豆腐50克、姜末1小匙、油 15ml、水淀粉15ml、盐1g做法丝瓜去皮洗净切片；豆腐切小块。中火加热锅中的油，将豆腐块煎好，盛出备用。 锅中留底油，加入姜末爆香后下入丝瓜，炒透后加适量水，大火将水烧开。 水开后，下入豆腐块，焖煮5分钟，加水淀粉勾芡，再调入盐，即可。