豆腐蟹黄羹

【词语拼音】dòu fǔ xiè huáng gēng

【词语繁体】豆腐蟹黃羹

【词语结构】式词语

【词语字数】五字词语

【网络解释】
本菜用膏蟹和豆腐一同为菜，是一道高营养、高蛋白补养菜肴。由于蟹黄含胆固醇高，因此，高血压、动脉硬化者不宜多吃。