过水豆腐

【词语拼音】guò shuǐ dòu fǔ

【词语繁体】過水豆腐

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
过水豆腐是由主料豆腐400克，豌豆150克，辅料洋葱1个，泡红椒2个，野山椒10，朝天椒6个加上调料 色拉油（适量）、食盐、鸡精、生抽、鲜味汁（1匙）、老抽半匙、蒜5瓣、泡姜5片等制作而成的美食。