白汁鼋量

【词语拼音】bái zhī yuán liàng

【词语繁体】白汁黿量

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
白汁鼋量是一道江苏地区传统名菜，该菜品鱼肉酥烂脱骨，裙边透明光亮，汁粘如胶，入口咸中带甜。并有滋阴凉血，健脾补肺，固肾益精之功效。