白汁菜心
【词语拼音】bái zhī cài xīn
【词语繁体】白汁菜心
【词语结构】ABCD式词语
【词语字数】四字词语
【网络解释】
白汁菜心是一道四川省的传统名菜，属于川菜系。此菜色泽翠绿，清香脆嫩，滑润爽口。以鸽蛋、菜心为主要材料，烹饪以煨制为主，口味清爽，独具特色。
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