白灼菜心
【词语拼音】bái zhuó cài xīn
【词语繁体】白灼菜心
【词语结构】ABCD式词语
【词语字数】四字词语
【网络解释】
白灼菜心是一道广东省的传统名菜，属粤菜系。此菜品质脆嫩，风味独特，营养丰富，并有清热解毒、杀菌、降血脂的功能。主料是广东菜心，主要烹饪工艺是白灼。
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