发菜醋汁

【词语拼音】fà cài cù zhī

【词语繁体】發菜醋汁

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
材料柴鱼高汤100cc，酱油10cc，醋33cc，味醂13cc，砂糖13公克做法将所有材料混合煮至糖融化，即可熄火，待冷却。备注发菜为海藻植物，醋拌发菜常出现于日本料理的单点菜单终，为人气开胃菜，或做为宴席中的醋物。