头发菜
【词语拼音】tóu fà cài
【词语繁体】頭發菜
【词语结构】ABC式词语
【词语字数】三字词语
【网络解释】
头发菜是甘肃的主要特产之一，又叫石发、乾苔，其主要产地在河西，其中尤以武威古浪、金昌永昌等地的头发菜质量为佳绝。它鲜美可口、回味隽永，营养价值极高，又产于荒漠、半荒漠之地，故而又有“戈壁之珍”的誉称。
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